Sebzeler
Domates, biber ve salatalık gibi sofraların vazgeçilmezi olan taze sebzelerimiz; diri dokuları, canlı renkleri ve besin değeri yüksek içerikleriyle toprağın bereketini yansıtır. İdeal formlarına, karakteristik lezzetlerine ve tam olgunluğa eriştikleri en doğru zamanda hasat edilerek mutfaklara yüksek kalite sunarlar.
Hasat sonrasında diriliğini koruması büyük önem taşıyan bu ürün grubu, tarladan toplandığı andaki tazeliğini sürdürmek için güçlü bir soğuk zincir altyapısıyla yönetilir. Zedelenmeden işlenen ve özenle paketlenen ürünlerimiz, doğal dokularını ve vitamin değerlerini kaybetmeden, en taze halleriyle güvenle ulaştırılır.
Biber
Mayıs – Ekim
Sofralık ve endüstriyel kullanım için birçok çeşidi bulunan biber, sıcak iklimde yüksek verim verir.
Çarliston
Kapya
Dolmalık
Jalapeno
Brokoli
Kasım – Mart
Soğuk mevsimde yetişen brokoli, güçlü yapısı sayesinde kış sebzeleri arasında önemli bir konuma sahiptir.
Calabrese
Ironman
Domates
Haziran – Ekim
Türkiye’nin en çok üretilen sebzelerinden biri olan domates, sofralık ve sanayi tipi çeşitleriyle yıl boyunca değerlidir.
Rio Grande
Çeri
Pembe
Salkım
Havuç
Eylül – Mayıs
Soğuğa dayanıklı bir kök sebze olan havuç, Türkiye’nin birçok bölgesinde uzun süreli hasat yapılabilen bir üründür.
Nantes
Beypazarı
Kabak
Mayıs – Ekim
Taze tüketimi yaygın olan kabak, Türkiye’nin birçok bölgesinde neredeyse yıl boyunca yetiştirilebilir.
Sakız
Dolmalık
Karnabahar
Ekim – Mart
Kış döneminin önemli sebzelerinden karnabahar, sıkı dokulu yapısıyla sofralarda yer alır.
Snowball
Fremont
Marul (Iceberg)
Ekim – Haziran
Kıtır dokusu ve uzun raf ömrüyle bilinen iceberg marul, açık alan ve örtü altı yetiştiriciliğiyle geniş bir dönemde üretilir.
Great Lakes
Salinas
Patlıcan
Haziran – Eylül
Yaz sebzelerinin önemli bir üyesi olan patlıcan, sıcak iklimlerde yüksek verim verir.
Kemer
Topan
Halep
Pırasa
Eylül – Mart
Sonbahar-kış döneminde yetişen pırasa, soğuğa dayanıklı yapısıyla bilinir.
Carentan
Alaska
Salatalık
Mayıs – Ekim
Taze tüketimin vazgeçilmez ürünlerinden olan salatalık, açık tarla ve sera üretimiyle uzun bir sezona sahiptir.