Современный центр переработки, хранения и упаковки
Предприятие, расположенное в самом сердце Чукуровы - в Тарсусе, Мерсин, благодаря своему стратегическому местоположению является одним из важных центров упаковки и хранения продукции в регионе.
60 тыс. то нн
Годовая мощность переработки
25
Холодильных камер
24 тыс m²
Общая площадь
Высокотехнологичная переработка
На высокопроизводительных линиях Konfrut Çukurova, способных перерабатывать несколько тонн продукции в час, используется технология оптической сортировки (Optical Sorter).
Благодаря этой технологии продукция сортируется с высокой точностью по следующим параметрам:
· Цвет
· Диаметр (калибр)
· Вес
· Состояние внешней поверхности;
· Внутреннее качество и качество поверхности.
Интеллектуальное хранение и холодовая цепь
Сохранение свежести продукции - процесс не менее важный, чем её производство. На предприятии Konfrut Çukurova установлено 25 холодильных камер с регулируемой атмосферой (CA), которые позволяют замедлить интенсивность дыхания продукции и сохранять её свежесть в течение нескольких месяцев после сбора урожая.
Точный климат-контроль
В каждой камере автоматически поддерживаются оптимальные для соответствующей группы продукции показатели температуры и влажности (90–95%).
Непрерывный мониторинг
Температура в холодильных камерах круглосуточно (24/7) контролируется с помощью цифровых датчиков, а все показатели автоматически регистрируются.